Terveyttä lähiluonnosta - Tutkijan totuus syötävistä luonnonkasveista

Teoksessa esitellään ainutlaatuisen perusteellisesti 75 Suomessa esiintyvää syötävää luonnonkasvilajia, joista milei kaikki ovat luonnossa yleisiä.

Teoksessa on jokaisesta lajista uusimmista tutkimuksista (2016-2021) tiivistettyä tietoa, jota ei ole saatavissa mistään muualta. Lajit esitellään aina käytön kannalta kolmen näkökohdan avulla:

1) Terveyttä edistävät ja sairauksia ehkäisevät ominaisuudet kokeellisten tutkimusten mukaan. Erityisesti tekijä mainitsee aina kunkin lajin esittelyssä, montako Alzheimerin tautia ehkäisevää ainetta kokeellisissa tutkimuksissa on löytynyt.

2) Mahdolliset tutkimuksiin perustuvat varoitukset tuodaan esiin esim. allergioista tai oksaalihaposta.

3) Käyttöehdotuksia, jotka tekijä on itse testannut ja hyviksi havainnut.