Gluteenittomat pastat, pizzat ja piirakat

Herkullista ilman gluteenia! Monet keliaakikot eivät ole koskaan syöneet tuorepastaa tai oikein hyvää pizzaa. Sen vääryyden tahtovat leipuri Maria Blohm ja kokki Jessica Frej korjata. He ovat kehitelleet gluteenittomia reseptejä mureisiin piirakkapohjiin, rapeisiin pizzapohjiin ja notkeisiin pastataikinoihin. Sen lisäksi he jakavat parhaita ruokareseptejään pasta bolognesestä lohi-pinaattipiiraaseen. Kaikki kirjan ohjeet ovat gluteenittomia, mutta mausta ei ole tingitty. Tekijät ovat kelpuuttaneet mukaan vain sellaisia ruokalajeja, jotka maistuvat yhtä hyvältä - tai paremmalta - kuin gluteenia sisältävät versiot. Reseptit ovat yksinkertaisia ja raaka-aineet helposti hankittavissa. Niissä ei käytetä jauhoseoksia, vaan ainostaan puhtaita raaka-aineita.

Koko: 24cm korkea x 20cm leveä.