Yrttiherkut keittokirja

Opi käyttämään monipuolisesti erilaisia tuoreyrttejä!

Yrtit kuuluvat nykykeittiöön. Niitä on saatavilla kaupan hyllyistä pikku ruukuissa, mutta toimelias kotikokki voi kasvattaa taimia ikkunalaudalla, parvekkeella ja puutarhassa. Yrtit tuovat silmäniloa ja erityisesti aromikkaita makuja erilaisiin ruokiin ja leivonnaisiin.

Kirjassa esitellään 20 eri tuoreyrttiä. Suurinta osaa on saatavilla kaupoista, mutta joukossa on myös erikoisuuksia, joiden itse kasvattaminen ei ole vaikeaa. Kaikista yrteistä on selkeät viljely- ja hoito-ohjeet, joten yrttien kasvattamista voi kokeilla vasta-alkajakin.

Kirjan helpoilla ja mutkattomilla ruokaohjeilla loihdit valloittavia, tuoksuvia herkkuja ruokapöytään.