Keittiöpuutarhurin käsikirja

Tämä opas kertoo kaiken, mitä tarvitset kasvimaan perustamiseen ja hoitoon. Se neuvoo siementen esikasvatuksen ja kylvön sekä taimien koulimisen. Kirja opastaa myös oikean maa-aineksen valintaan ja antaa ohjeet rikkaruohojen torjuntaan. Seikkaperäisten viljelyohjeiden lisäksi kirja esittelee yksityiskohtaisesti 22 vihannesta ja juuresta, niiden viljelyn ja ominaisuudet. Kun viljelemme itse vihanneksemme, tiedämme niiden olevan hyviä, myrkyttömiä ja terveellisiä. Sitä paitsi viljely kannattaa. Pussillinen salaatinsiemeniä, jostaa saa uskomattoman määrän salaatinlehtiä, maksaa suurin piirtein saman verran kuin yksi ainoa salaattikerä kaupassa. Vihanneksia voi viljellä myös kaupungissa. Jos käytössä ei ole omaa pihaa tai viljelypalstaa, voi monia vihanneksia kasvattaa myös parvekkeella.

Agneta Ullenius on Svenska Dagbladetin -sanomalehden pitkäaikainen puutarhatoimittaja, joka on julkaissut useita puutarhakirjoja.

Koko: 24,5cm korkea x 20cm leveä.